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草原牧场牧猪百度百科
牧猪:
牧猪,是一种全新的特色有机优质猪种,由东北民猪和当地荷脖黑猪杂交而诞生。该猪种一般从2个月猪龄开始,即投放于天然牧场环境之中任其自由生长,生长周期为12-15个月,期间没有任何人为的饲料添加或者生长干预。
牧猪抗寒、抗病能力强,具备很强的野外生存能力,非常适应草原放牧的独特散养生长方式每日运动量可以多达10公里以上,被誉为猪种当中的“草原之子”。牧猪牧猪肉质紧实而富于弹性,大量肌间脂肪的存在形成了大理石花纹和可以与牛肉相媲美的雪花肉。
中文学名: 牧猪 | 纲: 哺乳纲 |
界: 动物界 | 目: 偶蹄目 |
门: 脊索动物门 | 科: 猪科 |
亚 门: 脊椎动物亚门 | 属: 猪属 |
基本资料:
中文名:牧猪 | 生长周期:12-15个月 |
汉语拼音:muzhu | 生长区域:蒙古科尔沁草原 |
英文译名:Prairie Pig | 研发公司:上海丝路之窗食品有限公司 |
隶属品牌:草原牧场 | 猪种由来:东北民猪和当地荷脖黑猪杂交 |
品种概述:
牧猪是一种高品质杂交猪,兼具东北民猪和当地荷脖黑猪好动耐寒等特征,容易在野外恶劣条件下自然成活。
产地:
内蒙古科尔沁,位于内蒙古东部,在松辽平原西北端。
草原牧场牧猪产地,位于科尔沁草原深处没有工业污染的区域,四周有原始的泉河以及原始的植被覆盖,还有营养丰富的野果。科尔沁草原以山地草原地貌为主,草类和中草药材种类繁多,林草相间,林下果木如野山杏和橡果数量大,其中野生山杏数量多达50%。
饲养:
草原牧场牧猪,无需工作人员喂食饲料,其主要食物来源是科尔沁草原牧区内的天然产物。据牧场方面工作人员统计,每头猪平均每年要吃大约400斤野山杏,400斤橡果、1500斤牧草和1500斤纯净山泉水。
科尔沁草原土质较为肥沃,其所产的野生山杏和牧草富含多种维生素和微量元素,橡果有抗氧化的功效。各种天然食材被牧猪自由食用,且在大量运动之下被充分消化吸收,转化成人体能够吸收利用的营养成分。
该转化过程提高了猪肉的质量,配合零生长激素、零抗生素、零瘦肉精特征,令草原牧场牧猪吃起来更香,而且更健康。
出栏:
经SGS的权威检测,草原牧场牧猪无瘦肉精、无兽药残留、无重金属,猪肉里天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸、不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E含量高,饱和脂肪酸、胆固醇含量低,使得猪肉香醇可口、肥而不腻,且有利人体健康。
产量:
草原牧场牧猪放养周期长,适宜牧猪生长的优质牧场少,因此牧猪产量有限,每年仅出栏数千头,所以牧猪产品目前只针对会员销售,会员只需一个电话即可送货上门。上海丝路之窗食品有限公司坚持,不会因为市场需求的激增改变养殖方案,承诺将散养“运动型”高品质牧猪养殖进行到底。